2010年9月以前のブログは　こちら

是非ご覧下さいませ。

株式会社オモンズ　藤田慎一

やっちまったぁ〜〜。(涙)

優勝者と１打も開きがなかったので
最後の２ホールで、バカな３パットと４パットがなければ
楽々優勝だったのに〜。。。

借り物パターでロングパットが合わなかったのを
なんとか踏ん張ってきたんだけど、最後の最後に残った
２つの30ヤード近いロングパットで集中できなかったのと
それによって、その後、気が抜けてしまったのが原因。

ほんとに、、、

典型的な、、、

最悪パターン。

前半はヘビーラフに入りまくりで、セカンドで狙えずメタメタだったけど
後半はラスト２ホールまで１オーバーと頑張ってたのに。。。

ほんと、ゴルフって難しいよね〜〜。(苦笑)

ただ、これでハンデを大幅に削られなければ
優勝も明確にみえてる訳なので、もっともっと精進しちゃおっと。(笑)

精神修行もあわせて、頑張ります！

ＧＥＷに掲載されているゴルフ業界の求人をご紹介します。

興味がありましたら
ＧＥＷ（ゴルフ用品界社）からご応募してくださいませ。

　　↓　↓　↓

　ご応募はこちら

。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。

ゴルフシミュレーター設置施設において
インストラクター兼施設運営管理をしていただきます

大型ゴルフ練習場内にできるゴルフシミュレーター施設にて
ゴルファーに対して新しい楽しみを一緒に提供していきませんか？

。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。

会社名　：　株式会社ボーイズ

募集職種：　マシンアテンダント（店舗スタッフ）

仕事内容：
ゴルフシミュレーター設置施設にて、シミュレーターの使い方や
マシンが提供するデータの説明、ゴルフスイングの分析などの
アドバイス等の、店舗運営業務に携わっていただきます。

セールスポイント：
未経験者歓迎 / 経験者優遇 / 交通費支給 / 定時ＯＫ / ゴルフ休暇 /
資格保持者 / 社員割引 / ゴルフ関連費用補助 / 新卒ＯＫ

雇用形態：アルバイト（長期）
給与　　：時給1000円〜1200円まで
勤務地　：埼玉県川口市大字安行領根岸３１５２（川口グリーンゴルフ内）
アクセス・最寄駅など： JR京浜東北線　川口駅
勤務時間：１日４〜８時間／週２〜４日勤務（応相談　※勤務時間の多い方優遇します）
募集人数：１人
その他　：能力に応じて昇給有り、能力に応じてアルバイトの管理を依頼
待遇　　：交通費別途　１日１，０００円まで支給
資格　　：
希望する人材
●ゴルフに精通している
●ホスピタリティ精神に溢れている
●好奇心と向上心がある
●PC操作が可能
●ゴルフシミュレーターを使用するため、機械操作が苦手な方はご遠慮ください

使用するゴルフシミュレーター：ファミリーゴルフジャパン製のマシンを使用

川口グリーンゴルフ（埼玉県川口市）内　
営業時間：平日　１０：００〜２２：００
　　　　　土　　　９：００〜２１：００
　　　　　日＆祝　９：００〜２０：００
　　　　　 ※１日４〜８時間／週２〜４日勤務
（応相談　※勤務時間の多い方優遇します）

映画を観に来て、上映時間まで時間があったので
モール内を散策していたら、駄菓子屋発見。

最近、日暮里に行っても買っていなかったので
ついつい衝動買いしちゃいました〜。

日暮里の駄菓子問屋と違って
こちらは小分けしてあって、種類も豊富なので
好きなものをいろいろ買いやすいのがいいね。

結構、買っちゃったなぁ。。。(笑)

さて、そろそろ時間かな？

Facebook友達たちおすすめのカンフーパンダ２
果たして面白いでしょうか〜。

「１００メートルのことをファンに謝りたくて一生懸命走ったよ」。

すごいね、ウサインボルト。

圧勝する絶対的な力量もだけど
現地の観客、テレビの前のファンを大切にする姿勢や
フライング後にも悪態をつかない紳士的な態度。

すべてが素晴らしいよね。

心・技・体を兼ね備えたチャンピオン。

まさに、そんな感じ。

人はそうあるべきで、常に目指さなければいけないこと。

スポーツでも、仕事でも、趣味でも。
全ての上達を目指し、意識して取り組むことが大切だね。

ウサインボルトの走りは多くの人を魅了するだけでなく
さまざまな力を与えてくれる。

今度の採用代行は、飲食店のアルバイト。

７名と採用予定人数が多いうえに
都内有数の採りにくいエリアなので
どう採用コストを抑えて採りきろうかと
打ち合わせ前に、ちょっと頭を悩ましてます。。。

僕がこのお店の社長だったなら、どうすべきか
求人掲載費など、経費観はもちろんながら
どんな人材がお店を伸ばす力になるのか
お店が最大利益を出すために必要なことを
感情移入しつつ、考えてるんだけど
ハードルが高い今回は、微妙に厳しい。(汗)

やっぱ、結果を出すためには、Ｉさんにも
もっと感情移入してもらって訴求力満点にしてもらわないと。

ということで、もうちょい気合いを入れて
しっかり制作をお願いしますね〜。(笑)
たっぷり期待してますので！！

あっちに行ったり、こっちに行ったり。
今日はいろんなとこで打ち合わせしてます。

内容も物販、採用、販促、物流と様々で
何がなんだか分からなくなりそうだよ。(汗)

ただ・・・

そんな状況だからこそ、全てにしっかり対応しないと。

いろんな案件走らせてると、自分にとっての利だけを考えて
目に見えて分かるほど分かりやすく
対応スピードに差が出る人がいるけど
これは一緒にやってる人間としてはいただけない。。。

その優先順位はあくまでも個人的な身勝手なものであり
相手にとっては関係ないもの。

対応が遅れるのは工数的にしょうがないのだから
作業の納期のコンセンサスなど
相手の承諾を得ながら進め、相手に負担をかけないようにするべき。

なので、ムラのない早い対応を心がけてはいるけれど
まだまだ修行が足りないので、もっと意識しないとね。

また、新たに声がけもしてもらったことだし
しっかり一つ一つの案件の決着がつくまで
最後まで気を抜かずに頑張んべ！

昨日は久々、面白い飲みだった。(笑)

オモンズのパートナーにとっても望んでいた形だし
彼にとっても、僕にとっても力を活かせる形。

そこに、あの業態があったら最高！

ということで、またまた新しいチャレンジを
オモンズとしてしてみたいと思ってま〜す。

ひとつのご縁がいくつも紡がれ
ビジネスとして大輪の花を咲かせる。
物件さえ間違わなければ、必ず当たる
そんな楽しみな話なので、積極的に前進あるのみ。

詳細は、もうちょい話がつまってからお伝えしますね。

自分の居場所は自分で作らないと！

あるクローズドマーケットで販売してる
他国軍隊仕様の迷彩柄・機能性シャツ。

以前ご購入いただいた方から、携帯に直接電話があり
長袖・半袖をまとめて、発注いただいた。

工場から軍隊に直接納品されるところをメーカーさんにお願いして
こちらに納品していただいた特別仕立ての商品で
市販されているバージョンとは異なる市場には出回っていない
非売品のレア物なので、とってもお買い得なものだけに

こうして、商品特性を分かってもらえて
買った人が再度、追加購入してくれるのは

とっても嬉しい！！

こうしたお客様の反応がダイレクトに伝わってくると
これからもお客様の満足・充足感を充たしていくことだけを考えて
仕事をしていかなければ、と改めて思わせてもらえるよね。

とってもありがたい電話に感謝です。

ひさびさのＹさん、Ｎさんラウンド。

場所は市原インターから大多喜方面に
結構走ったとこにある、タクエーカントリークラブ。
コースレイアウトもまあまあだったけど
ラウンド終了後に入った露天温泉が最高。
黒色のヌメヌメっと柔らかいお湯が
身体の疲れをとってくれそうなので
ゆっくりつかってきちゃいました〜。

それにしても、、、

二人ともめちゃくちゃ上手くなってて驚いた。

もちっと、練習しないと厳しいかも。
ということで、この後、練習行っちゃいます。(笑)

僕がよく行く、扇ゴルフ。

受付で記名しておき、順番になると名前を呼ばれる。
そして、受付で青い板と伝票をもらい、指定の打席に行くのですが
これですぐに打てる訳じゃないのがミソ。

打席では前の人がまだ打っているので
打席前においてあるボール箱に、その伝票を入れ
次は僕ですよ、というのを明示しておき
その人が残りの球を打ち終わったら
交代して打ち始めるっていうのがローカルルールなんだけど、、、

これって分かりにくいよね〜。(汗)

それに前の人によって、当たり外れがありすぎる。(涙)

おっちゃんさぁ、残り球をパパッと打ってから一服してくれよぉ。
次の人が来たら、早めに代わってあげるのも
一応、ここのローカルルールなんでよろしくね。(笑)

近くを通ったので、古河ゴルフリンクスで
ちょっとアプローチの練習でもしていこうと思ったら

ななんとなんと、クローズ中でした。。

先週、関西に上陸したスローで大型の台風により
コースが一週間も水に浸かった状態で
グリーンはじめ、ほぼ全てにダメージがあったらしい。

とりあえず、19日までクローズ予定。

コースの回復次第ではもっと延びるかも、ということなので
しばらくは厳しそうな感じだね。。。(涙)

しょうがないから、先月の月例３位の商品だけGET！

OAKLEYのシューズケース。
サングラスだったらよかったのになぁ。。。(笑)

コーススタッフの皆さん
大変でしょうが、頑張ってください！
オープンの際には早めに伺います！！

「器量が知れるから、そんなに押すんじゃない」

以前、有料職業紹介として不動産会社の管理部長候補をご紹介した際
そこの担当役員さんからうちの社員が言われた言葉。

転職希望者でもある管理部長候補さんも乗り気だったし
良いご縁だったこともあり、失礼にならない程度に
先方に意思決定の時期を早めてもらえるよう
いつものやり方でプッシュしたらしいんだけど、その時に言われたらしい。

「もちろん、押す気持ちは理解できるけど
　あなた自身も、あなたの会社も、”品格”を疑われるだけだから
　焦ってプッシュなんてするしないほうがいい。。。」

この時の面談で30分間、いろんなことをご指摘いただいたらしい。

先方の担当役員さんは営業の第一線で活躍している方。
契約を早めるための手法はもちろん熟知しているし
こちらの早く決めたい、という意図が露骨過ぎていたのかもしれない。

僕もそうだけど、要らないプッシュをされると
相手との信頼関係が築けなくなるから
その話を”白紙”に戻したくなるからね。

それ以来、その社員は商談の流れを重視して
押し引きには細心の注意を払うようになってきており
おかげさまで、その営業成績も上向きになった。

その時々の状況に合わせて動くことの大切さを教えてくれ
社員を教育してくれたクライアントにとっても感謝しています。(笑)

お客様に教えられることって多いからね。

これからも営業の場面場面で訪れる
そんな勉強の機会を心から感謝して、大切にしてほしいよ。

うぉぉ、待ち合わせに間に合わない〜。(涙)

お昼過ぎまで松戸で、15時にお茶の水
そして18時には自由が丘にいかなくちゃいけない
無理な調整は折り込み済みだったので
時間だけは間に合わせたかったけど
いまの時点で確定的に間に合わない。。。

関係者の皆さん、ごめんなさい。

ちょっとでも早く着けるように走っていきます。

ただ・・・

汗びちょのハァハァゼィゼイで
しばらく話せないと思いますが。(笑)

Ｎちゃん、ほんとにゴメンね。

サインボールをディスプレイしてみた。
意味の分からない人、多いだろうなぁ〜。

というのも、ここはお店のトイレ。

自由が丘の蓬らい（おかじゅう）という
焼き鍋が自慢のお店の広めのトイレに
有名選手のサインボールが飾ってあるんです。

元西武の選手で今期からベイスターズの
２軍育成コーチをしている蓬莱さんのコレクションで
その人がこのお店のオーナーだからこそ飾ってあるんだけど
お客さんは「なぜ、和食屋に！？」みたいに
思う人も多いんじゃないかな。(笑)

それと・・・

酔っ払ってたから、割って持ってきちゃいたかったっす。(笑)

タイトルだけみたら、なんのこっちゃだね。

東急東横線の白楽駅にあるラーメン屋さんで
クリーミーな豚骨スープが自慢の美味しい人気店。
昨日も15時くらいでも満席が続いていたから
だいぶ儲かっちゃってそうだよ。(笑)

よかった、立ち直ってくれて。。。

というのも、実はこのお店、火事にあいました。

８月中旬、隣店から出火し、瞬く間に大火に。
お店が入り組んでいた六角橋商店街の
店舗数店が全焼したのですが、こちらのお店は奇跡的に
室外機とライフラインの損傷ですみ、今月から再開したんです。

ほんとによかった！

相も変わらぬポタージュのような美味いスープは健在で
あの味わいと食べ応え満点のチャーシューも美味かった。
なにより、こうしてお客さんが戻ってきているところを見られて
心からホッとしました〜。

後は、周りのお店の皆さんにも頑張って復活してほしいね！！

今日のカンブリア宮殿にエーピーカンパニーさんが出た。
米山さんが、野本さんが、大久保さんが
自信を持って話している姿がみんなかっこよすぎで
とっても印象的だったよ。

その中でも特に、大久保さん。

こないだのぐるなびセミナー以上に
しっかりとはっきりと分かりやすく、絶対的な自信を持って
自分の言葉で表現していたのには感動。

あれからまだ○年。。。

なんか感慨深くて、涙ぐんじゃったよ。(汗)

そんな彼らのサービスの１つである会員システム（鳥耕作）に
システム提供として関わっていられることに、改めて感謝。

APのサポーターとして、いろんなアイデア満載の
主体的に動ける素晴らしいアルバイトさんたちを
これからもフォローしたいと気持ちが引き締まったよ。

そんな気分で、いま、ドキドキしてます。。。(笑)

全英オープンでも着けてたけど
今年の男子プロゴルフツアーのオープニングチャンピオン
高山忠洋プロは、エルグを使用してる。

たぶん、スポーツネックレスのイエロー・Ｌかな。

ソフトバンクの杉内投手が着けてる新商品の
３Ｄネックレスに変えたのかと思ってたけど
前のままとは、ちょっと意外だったね。

スポーツネックレスタイプは、汗が染み込みやすく
使用後に、泡立てたソープでもみ洗いしてから、流水ですすぎ
ファブリーズしなくちゃならないのでちょっと面倒くさいし
エルグパワーが抜けないか気が気じゃない。

その点、３Ｄは汗が染み込まないような作りに
改良されたのが売りの新商品だけに
そのプロモーションのために、そちらにしてるかと思ったのに。。(笑)

人気で、メーカー欠品が続いてるから
収録に間に合わなかったのかな？？(笑)

そうだ！

明日のゴルフで３Ｄを試してみようかな〜。

快晴に恵まれたのは嬉しいけど
今日もちょっと暑すぎるね〜。(汗)

茨城県の鹿島灘寄りにある、白帆カントリークラブ。

昨晩は秋風が吹き、とっても過ごしやすい気候だったけど
太陽が出たら、強烈に暑くなった。

こんな天気にも関わらず、僕の倍弱の年齢の師匠とＳさんは
元気に1.5ラウンドやろうって言うんだろうなぁ。。。(笑)

そんなお二人に負けないように、真剣にゴルフして
前後半ともに40は切りたいね。

頑張ります！！

さっきまで晴れていた空も一気に暗くなり
今にも降りだしてきそうな空模様だよ。

来週はお彼岸で混んでるかも、なので
毎月恒例の八柱霊園・墓参りに行ってきたんだけど
降りだす前でよかった〜。

墓地は赤土なので、雨が降りだすと
ぐちゃぐちゃにぬかるんじゃうからね。

それはそうと、東京方面から八柱に向かう時
八柱駅方面に直接向かうと、渋滞してることが多いので
松戸トンネルを右に曲がって、鎌ヶ谷方面からいつも行ってるんだけど
これって、どっちから行ったほうがいいんだろう？？

鎌ヶ谷（東松戸）のほうが裏道っぽくて
気分的に早い気がするんだけどなぁ。。。

縁とは不思議なもので、先々で絡み合ってる。

以前からプライベートで知っている人と
ここ数年、クライアントとして付き合ってきた人が合わさる時
とてもワクワクする会社が誕生しそう。

しかも、僕が新卒の時にライフプランで書いたことに
近しい事業が現実的に走り出す。

ほんとにほんとに不思議だね。

諸条件を固めていく段階まで来たので
全ての人間にメリットがあるように
汗をかいた人間が納得できるように
信頼してくれる人を裏切らないように

誠実に進んでいこうと思う。

人生、摩訶不思議な巡り合わせばかり。

車を運転していたら、道路の真ん中を
まん丸い大きな物体が移動してた。

なんだろう、とよくよく見たら
カバーがかかった自転車で、中に風がはいり
まるで船の帆のように膨らんで
大人用の自転車を引きずり、移動してたみたい。

すごい風。。。

各地の被害も大きくなってるみたいだし
これ以上、大きな被害がでないことを祈るばかり。

それと、、、

飲食店頑張れ〜！！

僕の周りには、そんなことを言う人がいないので
驚くとともに、ちょっとガッカリしたことがあった。。。

この行為に、正直、友達がいのなさを感じたし
心底ガッカリで、ちょいブルー。。。(笑)

些細なことに、人は感情の起伏を覚える生き物だから。

その時々で、自分ができる最善を相手のために尽くす
という一期一会の精神をビジネスでも
プライベートでも徹底しなければ、と
改めて考えさせられた出来事だった。

相手の立場に立って行動することが
もっとも大切で、もっとも難しいから
常に意識して動かないと、だね。

そんなことを考えながら、師匠流のスケジュールに習い
夜明けの高速を走行してます。(笑)

台風一過で穏やかな１日になりそうだし
待ちに待った注文書をやっともらえるんだから
気分一新、テンション上げていかないとね〜。

こんなに大きいのに、驚きの価格で種類も豊富。

松月氷室という日光天然氷を削って
さまざまなかき氷を提供してくれるお店で〜す。

今回は、、、

抹茶アズキ、と

野苺と木苺のミルクがけ。

いがいがしさがない純粋な味の氷
シロップとの相性もよく、最高すぎです！

ちょっと並ぶと、量がありすぎるのが難点かな。(汗)

先日までの台風で水量が増していた湯滝。

ダイナミックで荒々しく、湯滝名物の
滝の中に見える観音様（岩が観音様のように見える）も
ほぼ隠れてしまってたよ。

マイナスイオンパワー、さく裂って感じ。(笑

そして、戦場ヶ原。

神々がムカデと大蛇に姿を変えて戦ったという
神話から名付けられたこの景勝地は
湿原がどこまでも続いており、眺めているだけで気分爽快。

澄みわたる青空に緑が映え、清々しい気分にさせてくれるね。

さぁ、これから日光東照宮。

お目当ての場所に行ってきます！

久々の大多喜城カントリー倶楽部。

先日のラウンドでは、チーピンと
ダフリ出まくりで、スコアにならなかったけど
今日はどうなるのかな？？

知人からのアドバイスで、フォローを長くとる意識と
腰を積極的に回す意識をする練習をしてきたので
矯正できているといいんだけどなぁ。。。

練習の具合はまずまず。

さぁ、本番！
頑張ってきます！！

明治通りに抜ける一方通行の路地は
地元車の抜け道になってるんだけど
途中にちょっとしたクランクがあり
大型車はとてもじゃないが、曲がりきれない。

10時の打ち合わせにぴったりになるように出かけ
いつものようにそこを通ろうとすると
前の二台が突然ストップ。
そして、しばらく動かない。

みると、でっかいトラックがクランクに頭を突っ込んで
身動きがとれない状態になっていた。。。

しょうがないので、空いているスペースに車を停め
トラックがバックで戻れるように整理したんだけど
その時の渋滞にはまった自動車運転手たちの行動が
それぞれの性格が出てて、ちょっと面白かった。(笑)

トラックを誘導してくれたのは、近所の人たちだけで
他の車の運転手たちは降りようともしない。
我先に動ければいいというタクシー運転手や
クラクションをならし怒鳴ってるだけのいかついおっちゃん。

僕を立ち往生してるトラック関係者と勘違いしたからか
整理してる僕に怒鳴りかかってきたので
状況を話し、一喝しときました〜。

おいおい、僕だって時間ギリギリなんだから
協力して、状況が打開できるように協力しろよ
ってイライラしはじめてたところに、近所の人たちの
『ご苦労様でした〜』

っていう笑顔の声かけは、とっても気持ちを穏やかにさせてくれた。

自分の態度ひとつで、周りを
気分良くも悪くもできることを改めて痛感。

いつもポジティブに、周りを良い方向に向けられるよう
常に心がけてなきゃいけないね。

気をつけよっと。(笑)

ここ数ヶ月進めていた案件がやっとまとまり
来週までには一段落するという電話が今朝入った。

この案件が上手く流れれば、今後も続いていく
可能性を十二分に含んでいるので
ホッとしたと同時に、めっちゃワクワクしちゃってます。(笑)

それに延び延びになっていたところも多々あるので
親身になって協力してくれてる関係各者に対して
やっと結果を出せたことに、嬉しくてしょうがない。

お待ちいただいて、すみませんでした。(汗)

それから、新しい事業に中心として関わってもらう人から
状況の進捗を確認する電話があった。

こういう電話をもらえると、彼の意志が伝わってくる。

それに、少ない情報でも全体をイメージして
頭のなかで整理して理解して進んでいくことは必須。
欲しい情報をすべてもらえることは、まずありえないので
こうしたイメージをしようとしていることは評価できる。

う〜ん、彼は期待大だね！

今回の件は、彼にとっても一大決心であるわけなので
彼、そしてオモンズ、関係者にとって
ベストの選択になるよう、きっちり設計していかないと。

各々のはしごを外すことのないように。。。

古閑美保が突然の引退宣言。
ホームページにも下記の掲載が。。。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

女子プロゴルファー「古閑美保（こが・みほ）」選手 引退に関するお知らせ

京セラミタ株式会社（本社：大阪市中央区、社長：駒口克己）に所属する
女子プロゴルファー古閑美保（こが・みほ）選手は、この度
２０１１年度ＬＰＧＡツアー最終戦「大王製紙エリエールレディスオープン」
（※「ＬＰＧＡツアーチャンピオンシップリコーカップ」出場権獲得の場合は出場）
を最後の大会に、現役を引退することになりました。
これまで通算１２勝を挙げるなど、女子プロゴルフ界のトップ選手として
活躍を続けてきました。この長きに亘り、心温まる激励やお心遣いなどのご支援を
いただきました事に心より感謝申し上げます。

【古閑美保選手からのコメント】
これまで家族をはじめ、ファン、スポンサー、ＬＰＧＡ、ゴルフ場
トーナメント運営、メディア関係者など、ゴルフに関わる多くの方々に
支えられてここまでやってくることが出来ました。
本当に感謝の気持ちでいっぱいです。まだ今シーズンの試合も残っているので
最後まで古閑美保らしいプレーを見せたいと思います。
今まで本当にありがとうございました。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

ほんとに残念！！！！！！！！！！

あの満面の笑顔とガッツポーズを見れないなんて、ほんとショック。
でも、本人の選んだ道、これからも頑張ってほしいね。

あのトークがあれば、トーナメント解説なんていいかも。

視聴率が良くなるんじゃないかな？？

久々に訪れる会社の真新しい受付で
面談相手の方に連絡をしようとしたら

ミーティングスペースに見たことある顔が。。。

今日の面談をセッティングしてくれた人が
仲良しの芸能人の方と弁当食べてた。(笑)

アポイントの時間は伝えてあったので
フォローも兼ねて、同じ時間に打ち合わせをいれてたのかな？

おかげで、商談も良い方向に進みそうだし、ありがとでした、虎さん。
結果を出してサポートできるように頑張ります！

それにしても、、、

人の会社の受付の、しかも入口に一番近い顔のとこで
飯食って、喉につまらせて、ご飯つぶ吹き出しながら
むせてちゃダメでしょ。。。(笑)

マグロも太刀魚も大黒サンマも
どのお造りも美味かった。

僕は釣りをするので、この時期、鹿島灘に接岸する
カンパチやワカシといった青物やヒラメを釣り
寿司屋でバイトしていた時にもらった
出刃包丁や柳でお造りを作るけど
まさに、その釣りたての味だったよ。

いわゆる魚臭さが全くなく、ほのかに甘い風味があり
しっかりとした食感で歯応えを楽しんでいると
各々の魚の旨味と、強烈な脂がやってくる。

ただ・・・

それ以上に美味かったのが、焼き物。

数あるなかから、今回は太刀魚にしたけど、これは絶品！

新鮮な魚を焼き物にするって贅沢だね〜。(笑)

ガイアの夜明けに出演して以来、予約殺到らしいけど
この味なら、みなさんに納得してもらえるだろうなぁ。